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標題:

從水中取去多少能量,先可製成12塊溫度為-10度的冰?

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發問:

製冰格有12個小間隔,每個可製作30g的立方冰塊,若製冰格在室溫下(20度)注滿水,則要從水中取去多少能量,先可製成12塊溫度為-10度的冰?

最佳解答:

For simplicity, "degree C" is denoted as `C below. Assume specific heat capacity of water = 4200 J/(kg `C) specific latent heat of fusion of ice = 334000 J/`C specific heat capacity of ice = 2100 J/(kg `C) Total energy required =(0.03*12)*4200*(20-0)+(0.03*12)(334000)+(0.03*12)*2100*[0-(-10)] =158040 J

其他解答:

計算方法： 12x30=360g 第一步：計算從360g的水，由20度變0度需要抽走的能量。 第二步：計算360g 0度的水變成0度的冰，需要抽走多少能量。 第三步：計算360g 0度的冰，變成-10度的冰，需要抽走的能量。 把一、二、三步的數字加起，就是答案。

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